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能抗癌抗衰老的潮州大鱼丸怎么做好吃0

发布时间:2019-09-23 10:50:15 编辑:笔名

  “潮州大鱼丸 潮州大鱼丸是哪里的菜: 其实大家直接从菜名就可以得知潮州大鱼丸是广东潮州菜,属于粤菜,如今很多人都喜欢吃鱼丸,而在我国做丸子最好的地方就是潮汕了。这款潮州大鱼丸口感鲜嫩美味,而且含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素。 因此可以很好的

  ”

  潮州大鱼丸

  潮州大鱼丸是哪里的菜:其实大家直接从菜名就可以得知潮州大鱼丸是广东潮州菜,属于粤菜,如今很多人都喜欢吃鱼丸,而在我国做丸子最好的地方就是潮汕了。这款潮州大鱼丸口感鲜嫩美味,而且含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素。

  因此可以很好的健脾养胃,消食开胃,还可以安神醒脑、明目益气,补血填精,非常那些适宜有贫血、身体虚弱、失眠、头晕、没有食欲胃口的人吃,还非常适宜产后女性补虚养生吃。

  潮州大鱼丸不仅可以做汤,还可以做菜,一年四季都可以吃,因为是用黄鱼作为主要食材,里面含有丰富的硒元素,可以促进身体新陈代谢,能够抗衰老,预防和治疗多种癌症,现在我们就一起看下I啊潮州大鱼丸的做法,了解一下潮州大鱼丸怎样做好吃吧。

  潮州大鱼丸的做法:

  1.先将鱼肉取下,然后冲洗干净,注意不能有鱼刺哦,然后擦拭干净水分,再不停的槌打成鱼末

  2.然后放入碗里,倒入蛋清,放入盐,再放入少许味精,然后用刀不停的拍打

  3.当粘手不会掉的时候就可以用手挤成丸子状,放入清水中,再一起倒入锅里

  4.大火煮至水分8成熟之后就可以转成中火,煮熟之后就可以捞出了,再将汤汁倒入锅里大火煮开

  5.放入鱼丸煮至浮起之后熄火,撇去浮沫,放入紫菜,味精,撒些胡椒粉,倒入芝麻油,倒入鱼露,放入猪油盛出就可以了。

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